Lombo de salmão grelhado no ponto, servido com curgetes salteadas e um molho de laranja delicado, aromatizado com alho, manteiga e um toque de limão. Finalizado com coentros frescos, sal e pimenta preta, oferece um sabor leve, fresco e equilibrado — ideal para quem procura um prato saudável e elegante.